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ダイエット成功のカギは「食事8割」
ダイエットを成功させるためには、多くの場合「食べ過ぎないこと」が大切だとされています。一般的に体脂肪は「摂取カロリー」と「消費カロリー」の差によって増減すると言われています。
たとえば体脂肪を1kg減らすためには、目安として約7,200kcalのカロリー赤字が必要とされています。これは1日あたり240kcalの赤字を1ヶ月間継続することで、理論上1kgの脂肪が減る計算になります。
もちろん、体質、生活習慣、運動習慣、年齢、性別など、個人差がありますので、結果の出方にも違いはありますが、「カロリー収支の原則」は、健康的なダイエットを継続するための基本的な知識と言えますので、ある程度は頭に入れておきたいですね。
そこでまず大切になってくるのが、自分が「1日にどれくらい食べると今の現状を維持できるのか?」を知ることです。自分の「器」の大きさを把握できていないのに、多いのか少ないのかは判断できません。次のセクションでは、それを判断するために必要な「メンテナンスカロリー」についてご紹介します。

まずは自分のカロリー基準を知ろう
体脂肪を落とすには、自分自身の「器の基準」を知ることが重要です。それが「メンテナンスカロリー」と「目標摂取カロリー」です。
今の体重・体型を維持するために、1日に必要なカロリー量のことです。
性別・身長・体重・年齢・活動量などによって変わります。
これを基準に、痩せる or 筋肉をつけるための目標を立てます。
ダイエットやボディメイクの目的に応じて、実際に摂取すべき1日のカロリー量です。これはメンテナンスカロリー(維持カロリー)を基準に目標(いつまでに何kg減らしたい、もしくは増やしたい)に応じて算出します。
ただ、「1ヶ月で10kg減量したい」など無理な目標設定をしてしまうと健康面で不具合が生じる可能性がありますので、無理なく続けられる目標を設定することが大切です。
この数値に沿って、PFCバランスも調整していきます。
たとえば、メンテナンスカロリー2,000kcalの人が、目標摂取カロリー1,750kcalで日々の生活を送った場合、理論上は1日250kcalの赤字となり、約1ヶ月で1kgの脂肪が減る計算になります。
そして、ただカロリーを減らすだけでなく、PFCバランス(たんぱく質・脂質・炭水化物)を整えることで「筋肉は落とさず脂肪だけを落とす」理想的なダイエットが実現しやすくなります。

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